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無論你是工程師、設計師還是老師，巷隅都有剛剛好的份量，讓每天那杯咖啡成為一個小小的儀式感。
我們想把「咖啡最好喝的那段時間」裝進耳掛裡，讓你在家、在旅行時，都能沖出一杯香香的咖啡。
咖啡豆越新鮮，香味越清楚、味道也更好。我們自行控制烘焙後放置天數，讓味道在最穩定的時候進行研磨封裝。
將咖啡磨成適合耳掛的粗細，沖起來才會順、才會甜。每一批豆子的研磨度都經過試沖調整。
新鮮咖啡豆會緩慢釋放「二氧化碳」，在包裝裡幫助把氧氣擠走，減少走味速度，自然護住香氣。
用密封包裝把咖啡的香氣好好保護起來，讓耳掛咖啡放著也比較不容易變難喝。
從 2013 年接觸咖啡至今，超過十年的烘焙與教學經驗，用每一杯咖啡記錄台南最暖的那個角落。
挑選咖啡豆，就像挑一段「你想記住的味道」。在巷隅，三款配方豆各有個性，從厚實可可到醇厚堅果，再到清新果香，總有一款是你的那杯。
在巷隅，我們尋找更有趣、更有辨識度的風味輪廓——經典巧克力、醇厚堅果、清新果香，還有特殊處理法帶來的層次感。
巴西、衣索比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉、哥倫比亞，每個產區都有自己的個性。我們幫你整合成好記的配方，每一包都有自己的故事。
"把咖啡從每天一杯，升級成每杯都值得記得。"— 巷隅咖啡 選豆理念
第一次幫公司採購咖啡？這幾篇文章幫你少走冤枉路，從試喝、預算到下單，一步一步帶你上手。
